Bekauri Winery - მწვანე

ეს თეთრი მშრალი ღვინო, Bekauri Family Vineyards-ის Mtsvane 2021, წარმოებულია კახეთის რეგიონში, სადაც მცხოვრები მიწა და კლიმატი უნიკალურ ხასიათს სძენს ღვინოს. დამზადებულია 100% რქაწითელიდან, რომელიც ცნობილია თავისი ხალისიანი სიმჟავით და ყვავილოვანი, ციტრუსის არომატით. ღვინო ხასიათდება ღია ჩალისფერი შეფერილობით, ცოცხალი, სუფთა გემოთი, სადაც იგრძნობა მწვანე ხილისა და ციტრუსის ნოტები, მსუბუქი მინერალობითა და დაბალანსებული სიმჟავით. მზადდება ტრადიციული ქართული მეთოდებით, ფერმენტირდება უჟანგავი ფოლადის ავზებში, რათა შეინარჩუნოს რქაწითელის ბუნებრივი სისუფთავე და სურნელი. იდეალურად მიირთვათ 10–12°C-ზე, თეთრ თევზთან, სალათებთან, გრილირებული ბოსტნეულითა და რბილი ყველით.